工业上,利用碳酸镁或氧-或氢氧-为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸镁,具体的生产方法为:将柠檬酸加入水中溶解并过滤,加热后温度达到70℃时,开始流加将碳酸镁或氧-或氢氧-浆液,反应过程中,浆液的流加速度不加控制,控制反应溶液ph值在5-8之间;经过结晶、洗涤、干燥后,按照颗粒度要求进行分筛,制得成品柠檬酸镁晶体。但是该方法只是控制反应溶液ph值在5-8之间,导致制得的柠檬酸镁晶体中掺杂有反应物,柠檬酸镁晶体的含量较低。
(3)、向反应釜内慢慢加入按化学式计算的食品级氧-;
(4)、反应放出大量的热量,控制温度不超过90℃;
(5)、投料结束后,使其反应3-4小时后,产生大量白色沉淀,反复进行搅拌;
(6)、沉淀含量达到50%以上,开始固液分离;
(7)、分离之后先于70-80℃低温下干燥5小时左右,得到含结晶水柠檬酸镁;
(8)、升-燥温度至150℃,继续干燥60小时左右,得到无水柠檬酸镁;
(9)、冷却后进行分筛;
(10)、包装得成品。
柠檬酸镁又称柠檬酸三镁,九水柠檬酸镁,白色无味粉末,由柠檬酸和氧-制成,溶于稀酸,微溶于水和醇。 潮湿空气中易受潮。常用于食品或者-中镁元素的补充。
九水柠檬酸镁主要作为食品补充,特殊营养增强和医学制药的原料。包括应用于婴-,饮料,个人护理,化肥,保健,-营养,食品补充剂,产品,饲料和宠物食品等等方面。
节能方面,柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫;
另外,在陶瓷工业上,柠檬酸钠可作为助磨添加剂;
柠檬酸作为一种重要的有机酸,在2004年全生产柠檬酸就有约140万吨,近几年柠檬酸的供货货源地逐渐东移,导致供货秩序混乱,价格有所下降。目前来看,柠檬酸市场行情-,-柠檬酸需求量正逐步扩大,各企业报价均合理,据网络信息了解,后市柠檬酸或有小幅上涨空间。
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