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磷酸二氢钾的测定准备工作重量法

      在酸性介质中，试验溶液中的磷酸根与加入的喹钼柠酮溶液形成磷钼酸-沉淀，通过过滤、干燥、称量，计算出磷酸二氢钾含量。

      试验溶液的制备：称取在105℃±2℃电热恒温干燥箱干燥4h的试样约1.0g，准确至0.0002g，置于100ml烧杯中，加入50ml水溶解，移入250ml容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。

      空白试验溶液的制备：除不加试样外，其他加入的试剂量与试验溶液的制备完全相同，与试样同时同样处理。

食品添加剂的安全性

       合成食品添加剂系指通过各种化学反应得到的物质。如果合成的该类物质在自然界没有发现，则称该类化学合成品为一般化学品；如果该类物质结构等同某类天然食品添加剂，则称该类物质为天然等同食品添加剂。食品级磷酸二氢钾很多人认为天然食品添加剂比合成食品添加剂安全，这实际上是不正确的，无论是天然食品添加剂还是合成食品添加剂，都需要经过-的安全性评价，并按规定的使用范围和使用量使用。食品级磷酸二氢钾 很多人认为天然食品添加剂比合成食品添加剂安全，这实际上是不正确的，无论是天然食品添加剂还是合成食品添加剂，都需要经过-的安全性评价，并按规定的使用范围和使用量使用。磷酸二氢钾食品添加剂、磷酸一钾食品配料

食品级磷酸二氢钾的作用

1用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂。

2在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。

3主要用于青、链的培养剂工业，还可用作滑石粉的脱铁剂、ph调节剂。

4食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料，有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。

      磷酸二氢钾等食品添加剂安全吗

    食品添加剂，指为-食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。合理使用食品添加剂可以防止食品变质，保持或增强食品的营养，-或者是丰富食物的色、香、味等。如果该类物质结构等同某类天然食品添加剂，则称该类物质为天然等同食品添加剂。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。合理的使用食品添加剂对人体是没有任何害处的。磷酸二氢钾食品添加剂